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Un palmarès INNOVAFOOD 2014 qui récompense et valorise la prise de risque des...
L’édition 2014 du concours INNOVAFOOD, le concours de l’innovation des filières alimentaires s’est achevée vendredi 4 juillet par la proclamation des lauréats. Rappelons que près d’une trentaine de...
View ArticleInsee : les prix des denrées alimentaires en léger repli sur un an ( - 0,3%)
Les prix des denrées alimentaires ont peu évolué en juin ( - 0,1 % après +0,0 % en mai) et marquent un faible repli sur un an ( - 0,3 %), selon les données publiées le 31 juillet par l'Insee. Les prix...
View ArticleBudget des ménages : L a consommation alimentai re cesse de diminuer... sauf...
La part de l’alimentation dans le budget des ménages français, qui reculait d’année en année, cesse de diminuer depuis la crise de 2008 et se raffermit au point qu’elle retrouve plus ou moins en 2013 ,...
View ArticleLes priorités de la nouvelle politique de l'alimentation
Stéphane Le Foll a précisé les 4 axes structurant désormais la politique nationale de l'alimentation. Il s'agit de la justice sociale (accès à une alimentation suffisante et de qualité pour tous...),...
View ArticleEspagne : succès des aliments fonctionnels
79% des Espagnols ont confiance dans les aliments fonctionnels, selon une enquête du centre de recherche appliquée Tecnalia. Les produits fonctionnels les plus consommés appartiennent au secteur...
View ArticleLa France, n°3 mondial pour la sécurité des aliments
Selon le classement mondiale 2014 sur la salubrité des aliments publié par le Conference Board du Canada, en collaboration avec l'Institut alimentaire de l'Université de Guelph, le Canada occupe le...
View ArticleValorial et KPMG viennent de publier les résultats du 1er baromètre 2014 de...
Valorial et KPMG viennent de publier les résultats du 1er baromètre 2014 de l’innovation dans les IAA, dans une monographie réalisée par l’agence Hippocampe. C’est le fruit d’un important travail...
View ArticleVers un nouveau plan de réduction des pesticides
Suite au rapport « Pesticides et agro-écologie - Les champs du possible » remis la semaine dernière par le député Dominique Potier au Premier ministre, et qui conclut à l'échec du Plan Ecophyto,...
View ArticleEspagne : la MDD perd du terrain
2014 a été la 1ère année, depuis le début de la crise, où les marques nationales ont récupéré du terrain face aux MDD. Le phénomène s'est produit dans toute l'Europe, mais c'est en Espagne qu'il a été...
View ArticleRoyaume-Uni : nouvelle hausse des ventes de produits biologiques
Les ventes de produits biologiques ont augmenté pour la 2ème année consécutive au Royaume-Uni, malgré une baisse des ventes des aliments et boissons en général (-1,1%). Le marché du bio a généré 1,86...
View ArticleVers de nouvelles règles européennes pour l'agriculture bio
Le Conseil « Agriculture et pêche », qui réunit les ministres de l'agriculture et de la pêche des États membres de l'Union européenne, a discuté lors de sa réunion du 11 mai d'une orientation générale...
View ArticleItalie : succès grandissant des produits bio
Selon une enquête Nielsen "L'alimentare e il biologico in Italia", commissionnée par Assobio, en 2014, 18,4 millions de familles italiennes ont acheté des produits bio.
View ArticleEspagne : Grupo Fuertes a investi 109 millions d'euros en 2014
La holding Grupo Fuertes a investi 109 M€ l'année dernière pour augmenter la compétitivité des entreprises qui la composent afin qu'elles soient plus innovantes et tournées vers l'international.
View ArticleUn système d'étiquetage nutritionnel testé pour cet automne
A l'occasion de l'examen du projet de loi de santé devant la commission des Affaires Sociales du Sénat le 22 juillet, les professionnels de l'agroalimentaire et de la distribution ont fait savoir...
View ArticleLes Français et l'alimentation
Selon le dernier baromètre de l'Institut Opinion Way, réalisé pour l'Ania, les critères relatifs à la qualité du produit et à sa composition (cités par 53% du panel) gagnent en importance aux yeux des...
View ArticleEspagne : hausse des exportations en mai
Les exportations de produits alimentaires et boissons ont augmenté de 5,3% en mai versus mai 2014, avec les fruits et légumes en tête des exportations.
View ArticleValorial en pointe dans la course aux appels à projets nationaux : 4 nouveaux...
Nouveaux succès pour Valorial, pôle de compétitivité agroalimentaire du grand Ouest, dans l’accompagnement des entreprises et des chercheurs aux appels à projets nationaux du Fonds Unique...
View ArticleRoyaume-Uni : le sandwich est encore le produit star des paniers repas des...
Kantar Worldpanel a comparé le panier repas des enfants âgés de 5 à 15 ans en 2000 et aujourd'hui. Le sandwich est présent dans 77,9% des paniers, c'est le produit préféré.
View ArticleFood defense : Protection de la chaîne alimentaire contre les risque d'actes...
Ce guide méthodologique propose aux entreprises du secteur agroalimentaire des bonnes pratiques pour conduire leur analyse de risques malveillance. Ce guide illustré a été réalisé par Generali, le...
View ArticleValorial organise son 9e colloque annuel le jeudi 3 décembre prochain à...
Après la « révolution digitale agroalimentaire » en 2014, au menu de cette année : « Protéines 2030, les demandes à saisir en France et dans le monde ».
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